Türkiyenin ilk aşçılık okulu ( M.S.M mutfak sanatları merkezi ) kurucularındandır.

Yiyecek kurum ve kuruluşlarına (oteller, entegre tessisler, gıda ekipmanları, yiyecek yayınları v.b) şeflik, danışmanlık yapmıştır.

Türk gastronomisinin duayenlerinden, şimdi aramızda olmayan Tuğrul ŞAVKAY ve günümüzde, gastronomi anlamında en yetkin kişilerden olan Sayın Osman SERİM ile uzun yıllar çalışma fırsatı bulmuştur.

Mutfak Dostları Derneği nin üyesidir.

Ülkemizde Food Styling ( Yemek Stilistliği ) hizmetinin öncüsü ve kurucusudur. Bu anlamda ilk defa Stüdyo Mutfak www.studyomutfak.com adında bir profesyonel çalışma alanı oluşturmuştur. Yemek reklamı sektörünün en çok ihtiyacı olan Mobil Mutfak ile sektörde öncü olmuştur.   Düzenlediği yemek fotoğrafları birçok belirgin markaların etiket ve reklamlarında görülüyor.

Günümüzde ise, oluşturduğu ‘ Stüdyo MESUT ERDOĞAN’ markası ile Yemek Fotoğrafçılığı ve kendi senaryolarını oluşturduğu Yemek Filmleri çekmeye devam ediyor. Türkiyenin en önemli markalarının ve Yabancı kaynaklı zincirlerin yemek fotoğraflarını çekiyor ve yemeklerini dizayn ediyor.